Pain le plus populaire de la Finlande! Rustique, il est à base de seigle intégral et se conserve pendant plusieurs mois à la température de la pièce.
Ingrédients
Seigle intégral concassé, Eau filtré et structuré par vortex . Levain Biologique. Sel gris de Guérande. Peut contenir des graines de sésame.
Arômes et texture
Une apparence différente qui respecte la tradition et pique la curiosité! Pain rustique, à la mie compacte et au goût minéral.
Comment le savourer
- Avec une soupe, un plat en sauce ou un bouillon, parfumé avec de l’ail ou des graines de fenouil
- Délicieux pour faire trempette!
