« À la Boulangerie Des Rosiers, nous sommes engagés dans la mise en valeur de grains ancestraux et dans la fabrication de pains traditionnels. Nous tirons une grande fierté à collaborer avec des artisans de partout au Québec, du grain jusqu’au pain. »

– Daniel Des Rosiers, boulanger-propriétaire

Faites connaissance avec le boulanger

L’unicité de nos pains

La Boulangerie Des Rosiers propose des pains et levains savoureux et santé, à très faible teneur en gluten, fabriqués avec des ingrédients et un savoir-faire uniques.

Des grains ancestraux extrêmement rares,
moulus frais avant chaque fournée
Une fabrication artisanale à fermentation lente
pour une explosion de saveur
Un pain exquis, facile à digérer
grâce à sa faible teneur en gluten

Nos Pains

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Landbrot

Pain de campagne.

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Volkornbrot

Pain complet de seigle

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Pain ancestral au blé germé

À très faible teneur en gluten

Points de vente

Les pains de la Boulangerie Des Rosiers sont offerts dans différents points de vente de la grande région de Montréal et en périphérie.

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Cours et conférences

Le propriétaire, Daniel Des Rosiers, est heureux de partager son savoir lors de cours et conférences sur la fabrication de pain au levain, offerts aux boulangers comme au grand public.

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