Recette de pâte à pizza

Voici une pâte à pizza maison facile à faire avec 4 ingrédients seulement. Un succès assuré qui plaira à tous vos invités et votre petite famille.

Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger à la main le levain et l’eau.
2. Ajouter la farine et le sel. Bien mélanger le tout à la main en évitant de pétrir la pâte.
3. Couvrir et laisser reposer 1 h à température ambiante.
4. Replier la pâte sur elle-même 4 fois en évitant de la pétrir.
5. Laisser reposer 2 h à température ambiante.
6. Former une boule, puis laisser reposer 20 minutes supplémentaires.
7. À l’aide d’un rouleau, former une pâte ronde de 12 à 14 pouces de diamètre.
8. Garnir la pizza de vos ingrédients préférés.
9. Laisser reposer 30 minutes.
10. Cuire au four à 450 °F jusqu’à ce que la température interne de la pâte soit de 205 °F, soit environ 15 minutes, ou jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement grillée.